Lovin' Spoonful・・・・・♪

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カテゴリ:おりょうり( 4 )

箸休め

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かぶと柚子の甘酢漬け・・・

お友達のおうちでごちそうになっておいしかったので、早速真似して作ってみました。


クックパッドでぱぱっと検索。一番人気のレシピで仕込みました。
便利な時代になったなぁ〜


今夜のおでんの箸休めにぴったりです。
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by yurario24 | 2012-12-01 18:01 | おりょうり

空とんできました

先日の土曜日、娘が幼稚園の時のなかよしママたちと新年会をしてきました・・・
子どもの小学校がバラバラになり、それぞれ委員や子ども会活動、お仕事とかで忙しくしているので、一同に集まるのは久しぶりです。

場所は日和さんのブログをみてからずっと行きたかった、薬院にある韓国料理「空とぶ豚」
いやがおうにも気分は高まります・・・

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こちらのコースが3500→2500円とお得になってたのでこれを基本に、あとはどうしても食べたかった豚足を別に注文しました。






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どれもこれも辛いんだけどなんとも言えないうまみがあって、おいしかったぁ~
噂の絶品豚足の甘辛煮。たがわずおいしゅうございました・・・
次の日お肌がぷるぷる(当社比)になる嬉しいおまけつき。コラーゲンばんざい♪
コプチャン鍋は韓国風もつ鍋。シメは雑炊にしてもらい、最後まで堪能。
お腹はちきれそうだったけど、HOTなお料理と気心知れた友との楽しい会話でココロも身体もぽかぽかになりました。

やっぱりいくつになっても女子だけの集まりって気兼ねなくていいな~
いつかみんなと泊りで温泉旅行に行くことが、密かな私の願いのひとつです。
実現しないかなぁ・・・・

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by yurario24 | 2012-01-24 00:12 | おりょうり

やっぱり男前~!

大好きな男前豆腐シリーズ・・・
週末にまとめ買いしに行くスーパーで、この前ここの厚揚げを初めて見かけたので、試しに買ってみました。
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まずはフライパンで焼き目がつくまで焼いて大根おろしとめんつゆで頂いたのですが、元々の豆腐がおいしいのでそれだけで充分なごちそうになりました。
残りの半分を翌日キャベツと合わせて煮びたしにしましたが、それもまたうまし。
う~ん、いつも裏切らないね、男前さんの面々は。

という訳で今週もまたリピート買い。
今日はパッケージに書いてあるおススメの食べ方、ごま油で焼いて生姜醤油で鰹節ぱらりで頂いてみました。

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今日の晩ご飯

・鰆の西京焼
・厚揚げの焼いたの(生姜醤油&鰹節)
・ちくわとほうれん草ともやしの酢のもの
・豚汁
・ごはん

うんうん、おススメだけあって生姜醤油が好相性でおいしかった。
パッケージに書いてあるもうひとつの食べ方「焼き肉のタレ&バター」もおいしそうだし、厚揚げレシピが増えそうな感じです・・・クックパッドでも今度検索してみよっと♪

願わくば近所のスーパーでも置いてくれないかなあ・・・・・
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by yurario24 | 2012-01-18 22:09 | おりょうり

抹茶好き

先日ルピシアにミルクティー用の茶葉を買いに行った時に、ふとこんなものを見つけました。

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ミルクと混ぜるだけで簡単にできる「抹茶・オ・レ」
抹茶好きな娘の顔がすぐに浮かんで、お土産にしようとそそくさとお買い上げ。

寒い日が続く今日この頃・・・
学校から帰ってくるとまるで赤鼻のトナカイのようになってる娘にさっそく作ってあげました。

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カップに入れてミルクをそそぎまぜまぜ。
レンジで1分30秒チンしてさらにまぜまぜ。
あっという間にできあがり~
さっそくごくごく・・・
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簡単だけれど本格的な宇治抹茶を使用しているため、色も香りもトレビア~ン♪
トナカイ娘も喜んでおりました(^^)
今度は「抹茶・オ・レ きなこ」を試してあげようかな・・・

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去年のクリスマスに「自分にプレゼント」と言い訳して買ったエプロンをおろしたので、料理が楽しい今日この頃(単純)
ちなみに今日の夕飯は
・太刀魚の韓国風煮つけ
・長ネギ入りジャーマンポテト
・白菜のコールスロー
・雑穀ごはん
・お味噌汁       
                でした・・・・

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明日の朝ごはんもマンネリ打破メニューでいきたいと思います。
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by yurario24 | 2012-01-16 23:29 | おりょうり
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たいせつな人たちと過ごすゆるりゆらゆらな日々


by yurario24
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